ハーゲンダッツ ミニカップグリーンティー 110ml×6個 アイスクリーム 贅沢 人気ランキング上位 年末年始 差し入れ 誕生日 プレゼント
価格:2106円
ハーゲンダッツ ミニカップグリーンティー 110ml×6個 石臼でていねいに挽いた抹茶の濃く深い味わい ハーゲンダッツのグリーンティーは開発に7年の歳月をかけました。
茶葉はオリジナルブレンドで、その年の新芽だけを摘み取った「初摘み茶葉」を主に使用し、苦味や渋味を適度に与えるために、「二番茶」を少し加えています。
ハーゲンダッツのクリームに負けない、濃厚なうま味に渋味が加わった、バランスのとれた茶葉に仕上がります。
抹茶は光と熱を嫌います。
ハーゲンダッツでは抹茶の風味を引き出すために、石臼で茶葉を挽いています。
石臼は熱がかかりにくく、他の粉砕機にくらべて風味や色を損なわせにくいからです。
少しでも熱をかけないようにゆっくりと茶葉を挽くため、1時間で挽ける量は石臼1台につきわずか数十グラム。
抹茶の鮮やかなグリーンを実現するために、茶葉を暗闇の中で時間をかけて石臼で挽くだけではなく、挽き終わった抹茶の粉はアイスクリームと混ぜる直前まで開封しないなど、光や熱を加えないように細心の注意を払っています。
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価格:2106円
ハーゲンダッツ ミニカップグリーンティー 110ml×6個 石臼でていねいに挽いた抹茶の濃く深い味わい ハーゲンダッツのグリーンティーは開発に7年の歳月をかけました。
茶葉はオリジナルブレンドで、その年の新芽だけを摘み取った「初摘み茶葉」を主に使用し、苦味や渋味を適度に与えるために、「二番茶」を少し加えています。
ハーゲンダッツのクリームに負けない、濃厚なうま味に渋味が加わった、バランスのとれた茶葉に仕上がります。
抹茶は光と熱を嫌います。
ハーゲンダッツでは抹茶の風味を引き出すために、石臼で茶葉を挽いています。
石臼は熱がかかりにくく、他の粉砕機にくらべて風味や色を損なわせにくいからです。
少しでも熱をかけないようにゆっくりと茶葉を挽くため、1時間で挽ける量は石臼1台につきわずか数十グラム。
抹茶の鮮やかなグリーンを実現するために、茶葉を暗闇の中で時間をかけて石臼で挽くだけではなく、挽き終わった抹茶の粉はアイスクリームと混ぜる直前まで開封しないなど、光や熱を加えないように細心の注意を払っています。
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