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ル プチ カノン ド ラリヴォー 2015 赤 750mlLE PTIT CANON DE LARIVEAU 2447e 強く、華やかで魅力的なアロマと果実味、旨みを引き出した、ニコラ氏こだわりの1本。フレッシュで清涼感のあるワイン。
ル プチ カノン ド ラリヴォー 2015 赤 750mlLE PTIT CANON DE LARIVEAU 2447e 強く、華やかで魅力的なアロマと果実味、旨みを引き出した、ニコラ氏こだわりの1本。フレッシュで清涼感のあるワイン。
価格:2020円

生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACカノンフロンサック ブドウ品種 メルロ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 強く、華やかで魅力的なアロマと果実味、旨みを引き出した、ニコラ氏こだわりの1本。
フレッシュで清涼感のあるワイン。
畑に関する情報 南西向きの斜面:粘土質砂岩。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 メルロのアロマが完熟する瞬間を待ち収穫を行う。
醸造・熟成に関する情報 軽さ、果実味を追求するため除梗をし、20℃で長めの低温発酵。
ピジャージュは一切せず、最小限のバトナージュのみ。
酸化を防ぐため澱引きせずシュールリーで10ヶ月熟成(ステンレス)。
受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー ラリヴォー ボルドーのワイナリーで活躍する醸造家ニコラ・ダブディックが、かねてからの夢だったカノン・フロンサックで2009年よりフェルマージュ(借地小作契約)にてワイン造りを始めました。
ブルゴーニュ出身の彼が、ボルドーで唯一、ブルゴーニュに似ている土地として選んだのが、このエリア。
わずか6haの畑でメルロ一種のみにこだわり、カノン・フロンサックの多様性を最大限に表現する「グランヴァン」を目指して造っています。
ワインは、華やかなアロマとフレッシュ感のある果実味が特徴的です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LE PTIT CANON DE LARIVEAU ル プチ カノン ド ラリヴォー 赤 750ml
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