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スマロッカ　カバ　ヌリア　ブラン　デ　ネグレス　グラン　レセルバ　2015年　白泡　750ml/12本SUMARROCA CAVA　NURIA CLAVEROL BLANC DE NEGRES GRAN RESERVA.428eミネラル感、アジアンフルーツの風味、いきいきとした酸とほのかな甘みのバランスが素晴らしい。

価格:41995円

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州　ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 赤い果実を思わせるミネラルを伴なったフレッシュなアロマと、長期熟成によるペストリーの香り。
ミネラル感、アジアンフルーツの風味、いきいきとした酸とほのかな甘みのバランスが素晴らしい。
畑に関する情報 標高400m、フィンカ・スマロッカで最も標高の高い「ロセンド」という2.3haの単一畑。
東/南東向き。
東、北と西には森と山に囲まれ、強い日差しと乾燥した風から守られている区画。
極めて石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢23年。
ダブルギュイヨ仕立。
植密度3,500本/ha。
8月末に手摘みで夜間収穫。
年産3,000〜5,000本。
醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースのみ使用、ステンレスタンクにて14℃で18日間発酵、最低36ヶ月瓶熟。
ドザージュは4.5〜5g/l。
受賞履歴 2012 ギアペニン　2016　91pt 2012 ギアペニン　2018　92pt 2012 ギアペニン　2017　92pt 2014 ギアペニン　2019　91pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA CAVA　NURIA CLAVEROL BLANC DE NEGRES GRAN RESERVAスマロッカ　カバ　ヌリア　ブラン　デ　ネグレス　グラン　レセルバ　白泡　750ml/12