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長濱ニューメイク ピーテッド 59度 500ML
長濱ニューメイク ピーテッド 59度 500ML
価格:5060円

■長濱蒸留所 ニューポット 地元長浜市内の企業と市民が株主となり1996年に設立されたクラフトビールの 醸造所「長濱浪漫ビール株式会社」 秀吉の時代に長浜城の城下町として栄えた街にある、船板堀の米蔵を改装した 建物で醸造と営業をしていましたが、2016年に100年先を見据えた酒造りを目指し 建物内に日本国内最小、僅か8坪の蒸留所となる長濱蒸留所を設置しました。
初溜釜1000L,再溜釜500Lの最小サイズのスチームによる加熱方法の「アランビック」 のポットスチルを設置。
イギリスのクリスプ社製ピートモルトを使用。
年産40KL。
製造スタッフ5名の蒸留所がスタートしました。
長濱蒸留所のニューメイク第3弾「ピーテッド」 長濱蒸留所らしいモルティーな風味とほのかな甘みに加えてフェノール値が20PPMながら しっかりとピート薫る力強いスモーキーな原酒。

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