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●蔵出正規品《オデット》 カベルネソーヴィニヨン “アダプテーション” ナパヴァレー [2015] Odette Cabernet Sauvignon ADAPTATION Napa Valley750ml Plumpjack プランプジャック系ナパバレー赤ワイン カリフォルニア ベクストファーヴィンヤード 誕生日プレゼント
●蔵出正規品《オデット》 カベルネソーヴィニヨン “アダプテーション” ナパヴァレー [2015] Odette Cabernet Sauvignon ADAPTATION Napa Valley750ml Plumpjack プランプジャック系ナパバレー赤ワイン カリフォルニア ベクストファーヴィンヤード 誕生日プレゼント
価格:9240円

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「ハーラン・エステートに最も近いスタイル」「現代の伝説」(ロバート・パーカー)【垂直二年】×【水平二銘柄】×【WA100点】の離れ業プランプジャック系列3ワイナリー揃い踏み ※蔵出正規品※《プランプジャック》|《オデット》|《ケード》 “ナパ・ヴァレー” 小売市場から消えて久しくなるプランプジャックに貴重な入手機会が訪れました。
年毎に必ずしも輸入されるわけではありません。
4年に亘り蔵出し無しが続いた過去もあります。
(2年前の販売から今回まで楽天内の蔵出品の新規UPは無し) ■ 系列全生産者が揃い踏み中々手に入らない状態が続きますが、この度は従来にも増し滅多にお目にかかれないバリエーションです。
一層と希少価値の高いオデットにケードまでも得ることが出来ました。
▼ ナパヴァレーのサブ・アペラシオン毎(AVA)に異なる産地 ※ プランプジャック:オークヴィルAVA※ オデット:スタッグスリープ・ディストリクトAVA※ ケード:ハウエル・マウンテンAVA ■ プランプジャック 〜ナパのプレステージ品が集まる小地区〜 拠点は東側オークヴィル地区。
西隣にグロス(1985vtgが新世界初の暫定RP100点)⇒北隣:ターンブルのフォーチュナ(RP100点)⇒東隣:ラッド(RP99点)⇒南隣:ボンドのセントエデン(RP100点)⇒北に折れるとビーヴァンのテンチ(RP100点)⇒ハービソン(RP100点)⇒スクリーミング・イーグルと続くナパの最上層ワインが割拠する小地区に属す。
東側のヴァカ連山より鉄分等ミネラル成分を豊富に含有する土壌を、畑の西方を流れるナパリヴァーからは果実の成熟を促す沖積粘土質の作用を得る二つのテロワール。
異質の環境が産出するワインは、ダイナミックな東側の味わいと繊細な西側の特色を兼備する。
創業者は、2期連続SF市長を務めたギャヴィン・ニューサム(2019年1月よりカリフォルニア州知事)と事業家にして作曲家でもあるゴードン・ゲティ。
1800年代に遡る歴史ある現在の畑を1997年に買収した。
従前の所有者は、評判が高かった時代のヴィラ・マウント・エデン。
そのワインを手掛けた醸造家が西隣のグロスで新世界初の100点に触れたニルス・ヴェンジであり、所有権移転後のプランプジャックでも初期のワイン造りを引き継いだ。
現醸造長のアーロン・ミラーも又グロスで研鑽を積んだ人物。
ルイスのカベルネ部門を率いたキャリアも有す。
畑は有機栽培CCOF認証。
(CaliforniaCertifiedOrganicFarmers) ■ オデット 〜カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地SLD発〜 拠点はスタッグスリープ・ディストリクト(SLD)地区。
オデットの畑は、北側が1976年ジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判:パリ事件)の主役、スタッグスリープ・ワインセラーズ(FAY)|その隣に1986年リターンマッチの覇者クロデュヴァルを望むまさに聖地。
SLDを含む東側ナパには、局地的に小さな丘が点在する。
これらは東にそびえるヴァカ連山が太古の時代に山体崩壊した痕跡と言われ、わけてもSLDの一部には、東西の幅100〜300m程の小さな谷がある。
辺りが「ヴァレーの中のヴァレー」と呼ばれる由縁であるが、オデットの畑はまさにその象徴、二つの小丘に挟まれた中心に位置する。
(面積18ha)その様な立地の恩恵を受け、微気候は複雑性に富み、界隈に顕著なブーマーと呼ばれる砂利質の表土が、ファイン・カベルネの栽培に有益な優れた排水性をもたらす。
プランプジャック・グループによる既存畑の買収は2012年。
葡萄は全てに渡りCCOF認証の有機栽培に切り替え、ワイナリー設備も新調された。
建屋内は環境に配慮したLEED認証から、今では一層と厳格な基準をクリアしたGOLD LEEDを得るに至る。
長年に亘るプランプジャックのメンバー、ジェフ・オーウェンスが醸造長。
ワイナリーの命名由来は、他の系列と同様にシェイクスピアの作から。
力強さとエレガンスを兼ね備えたSLD産の特有的スタイルにちなむ。
■ ケード 〜大陸随一の長熟ポテンシャルを秘める山カベ〜 拠点はハウエル・マウンテン地区。
セントヘレナの東端からヴァカ連山を登った標高550m前後と、そこから数十メートル突起した峰の頂上にも自社畑を有す。
午前中にナパの谷床平坦部を覆う霧も、その上に頭を出す海抜の高さから、日中の暖気が夜間まで溜め込まれる山岳エリアの特色。
俗に言う「山カベ」(マウンテンCAB)を産出する「四大山カベ地区」の中でも、長期熟成能力においてはハウエル・マウンテンが頭一つ抜け出す。
世界有数の長命ワインと言われるダン・ヴィンヤーズは象徴的一つ。
ナパ・ヴァレーに畑を求めたボルドー・グラーヴ地区のトップシャトー、ラミッション・オーブリオンが選んだ先でもあり(旧シャトー・ウォルトナー)、その畑はケードの隣に構えられた。
(峰の頂上にあるケードの自社畑から見て北側眼下)プランプジャック・グループの一員となる設立は2005年。
自社畑はCCOF認証の有機栽培。
生産設備を含むワイナリー建屋も、環境保全・省エネルギーに適する設計として、LEED認証よりも厳格な基準をクリアしたGOLD LEEDを得る。
命名由来はシェイクスピア作の登場人物。
醸造長のダニエル・シロはフランス人の父を持ち、その父はブルゴーニュ・ボーヌで代々ドメーヌを営むシロ家の末裔。
幼い頃より身近なワインも、祖先に続くブル系でなくナパでボルドー系の醸造を選んだ。
《アダプテーション by オデット》 カベルネソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” プランプジャック特有の贅沢感を確かめるには最短距離にいる1本飲まれたお客様から「オーパスワンに遜色ない美味しさだった」との言葉も頂戴しました。
買付葡萄バージョンといえ、その中身は【ベクストファー】+【インクグレード】 【味わい】20%前後のメルロが奏功し、一連のカベルネよりも香りは早く開き口当たりも柔らか。
口中においては風味が多彩であり、ラズベリー、カシス、丁子、ココア、バニラ、ビターチョコレートのほろ苦さ、スモーキーなオーク香が心地よい。
リッチで多次元的な味わいを持ちつつも、渋み成分は他いずれのプランプジャック系より穏やか。
アフターも十分に長く、むしろ若い内は丸みある酒肉がより多くの支持を集めるものとも思える。
【中身はベクストファー&インクグレード】 果実実は2つの畑から。
一つはオーチャード・アベニュー -Beckstoffer Orchard Avenue-。
トカロンやDr.クレーンで累計40超ものWA100点を叩き出すベクストファーの所有であり、所在はオークノール地区。
主力品種はメルロ。
一方は、一層と注目したいインクグレード・ヴィンヤード-Ink Grade Vineyard-。
(画像下)谷床平坦部に一線を画す特異な環境のナパ四大山岳地帯。
中でも元祖というべきハウエル・マウンテンにあって、インクグレードの一部は同AVAの最高地点に含まれる。
(全てでは無い為AVAはナパヴァレー/CCOF有機認証) 山岳地帯から生まれるマウンテンワインの真髄は、多彩な要素を秘める味わいの複雑性に表わされる。
辺り一帯は、レッドウッドの原生林に囲まれる山奥の僻地。
午前中の太平洋岸を覆う降霧線の上に頭を出す標高の高さが冷たい霧の影響を防ぎ、高地に特有の夜間の冷え込みもあいまって、糖度と酸度の釣り合いが好ましい果実を育む。
加えて、火山性土壌が導く特有の酒質もハウエルマウンテン産ならではの独自性。
その持ち味は、スパイス香を伴う強烈な風味、豊かな体躯と多様な構造要素による複雑感、時として途方もない強度の酒肉にも表れる。
▼ ハイツが唯一とするマウンテンワインの源がインクグレード。
以下はそのワインの頁にある記述です。
「インクグレードはカベルネにとって理想的な場所でもあり、我々の栽培先は高海抜の段丘地にある。
」(ハイツ談) 「なんとも楽しみ...」との私的思いも添えました。
なにせ、かのマーサズを筆頭に、従来は擁さずにいたハイツが山カベに着手とほのめかすのですから期待しないわけもないでしょう。
但し、当該記述を表してから暫く後、2018年にハイツが買収された為にそんな風向きも微妙です。
実現は新オーナーの目論見次第... 5万円超級も珍しくないベクストファーにあって、アダプテーションのような穴場的ワインも生むオーチャード・アベニュー。
そこにハイツが惚れ込んだインクグレードも加わるハイスペック。
プランプジャック系で唯一となる大台未満の価格も相まって、わけても豊かな体躯を持つナパCABを好まれる方に推奨したい一品です。
【醸造所】オデット【品種構成】カベルネソーヴィニヨン+メルロー【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml GOLD LEEDやCCOF認証等(上記参照)、環境保全への高い意識から、ナパのプレミアムレンジにあって、プランプジャックではいち早くスクリューキャップを採用しました。
未だコルク信奉の強い中にあるも、「熟成には、液面と口栓底面の間に指一本分のヘッドスペースがあれば十分」なる旨述べる専門家もいます。
(ジェームズ・ハリデー) 少なくとも、コルク香を避けるには効果的です。
※ こちらの銘柄は全てコルク仕様
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