【P10倍★4/27 10_00から4/30 23_59】【送料無料】鳥取県産 生らっきょう 予約 10kg（根茎砂付き）らくだ 大きさ不揃い 国産 鳥取 福部 砂丘 人気 産地直送 旬 らっきょう漬け レシピ付き 種苗土 2024
価格:10998円
※数量限定、日時指定不可 ※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。
希少な土、茎、根付きの新鮮な状態でお届けいたします。
らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます！ また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみにしてもいいかもしれません。
食べてよし！見て良し！と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます！ 梱包は段ボールに（生らっきょう）を入れ出荷。
らっきょうは生き物で、常に呼吸しております。
そのため、お客様へより新鮮ならっきょうをお届けできるよう収穫した翌日に発送致します。
到着後、加工までに時間が空く場合は、箱を開封し風通しの良い日陰で保管してください。
注_商品は根と茎と若干の砂を含めてのキロ数になります。
【発送】契約農家から直送 【名称】生らっきょう 【内容量】10kg 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県産らっきょう（らくだ系） ■らっきょうの簡単漬けレシピ 【材料】 ・ラッキョウ 1キロ ・塩 20グラム ・調味液（ラッキョウ酢）500ミリリットル（容器に合わせて加減する） ・氷砂糖 （好みで50〜200グラム） ・トウガラシ （好みで1〜2本） 【作り方】 （1）根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。
水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う （2）ラッキョウに塩をまぶし、5〜6時間置く（30分〜1時間程度でもよい） （3）水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る （4）鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。
取り出して清潔な布に伏せて乾かす （5）沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す （6）ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます （7）冷えた耐熱容器にラッキョウを入れ、調味液（ラッキョウ酢）をラッキョウが浸るまで入れる。
種を除いて輪切りにしたトウガラシと氷砂糖も好みで加える （8）冷暗所か冷蔵庫で保存する。
4〜5日目から食べられる。
※5月に収穫されたものは身が柔らかく、保存期間は2カ月程度が目安。
6月以降は身が詰まり、長期保存が可能。
※調味液は水150ミリリットル、砂糖250グラムを鍋でひと煮立ちさせ、冷めてから酢350ミリリットルを加えて作る（市販のラッキョウ酢でも可）。
漬けましたら、「月曜から夜ふかし」でマツコ・デラックスさんも絶賛のらっきょう料理「鳥取砂丘らっきょうチーズマヨ」もおすすめです！ ※こちらの動画は「とっとり動画ちゃんねる」の動画です。
●甘くてビックリ黒らっきょう1瓶はコチラ ●甘くてビックリ黒らっきょう5瓶はコチラ ●生らっきょう3キロはコチラから ●生らっきょう5キロはコチラから
価格:10998円
※数量限定、日時指定不可 ※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。
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らっきょう部分は甘酢漬けはもちろん、油との相性がいいので炒め物やスライスをしてサラダにもご利用いただけます！ また、鉢植えをして花が咲くのを楽しみにしてもいいかもしれません。
食べてよし！見て良し！と、生らっきょうは幅広くご利用いただけます！ 梱包は段ボールに（生らっきょう）を入れ出荷。
らっきょうは生き物で、常に呼吸しております。
そのため、お客様へより新鮮ならっきょうをお届けできるよう収穫した翌日に発送致します。
到着後、加工までに時間が空く場合は、箱を開封し風通しの良い日陰で保管してください。
注_商品は根と茎と若干の砂を含めてのキロ数になります。
【発送】契約農家から直送 【名称】生らっきょう 【内容量】10kg 【保存方法】直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい 【原材料名】鳥取県産らっきょう（らくだ系） ■らっきょうの簡単漬けレシピ 【材料】 ・ラッキョウ 1キロ ・塩 20グラム ・調味液（ラッキョウ酢）500ミリリットル（容器に合わせて加減する） ・氷砂糖 （好みで50〜200グラム） ・トウガラシ （好みで1〜2本） 【作り方】 （1）根付きラッキョウの場合は葉と根を切り落とし、砂を落とす。
水の中で薄皮がはがれるようにこすり合わせて洗う （2）ラッキョウに塩をまぶし、5〜6時間置く（30分〜1時間程度でもよい） （3）水洗いして塩を流し、ざるに入れて水を切る （4）鍋に水と耐熱容器を入れて沸かし、10分程度滅菌する。
取り出して清潔な布に伏せて乾かす （5）沸かした湯の火を止め、ラッキョウを10秒浸す （6）ラッキョウをざるにあけ、湯切りして冷ます （7）冷えた耐熱容器にラッキョウを入れ、調味液（ラッキョウ酢）をラッキョウが浸るまで入れる。
種を除いて輪切りにしたトウガラシと氷砂糖も好みで加える （8）冷暗所か冷蔵庫で保存する。
4〜5日目から食べられる。
※5月に収穫されたものは身が柔らかく、保存期間は2カ月程度が目安。
6月以降は身が詰まり、長期保存が可能。
※調味液は水150ミリリットル、砂糖250グラムを鍋でひと煮立ちさせ、冷めてから酢350ミリリットルを加えて作る（市販のラッキョウ酢でも可）。
漬けましたら、「月曜から夜ふかし」でマツコ・デラックスさんも絶賛のらっきょう料理「鳥取砂丘らっきょうチーズマヨ」もおすすめです！ ※こちらの動画は「とっとり動画ちゃんねる」の動画です。
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