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【正規品】メルキュレ ルージュ レ ヴレフランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌ フランソワ ラキエ/赤ワイン/辛口・中口/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】
【正規品】メルキュレ ルージュ レ ヴレフランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌ フランソワ ラキエ/赤ワイン/辛口・中口/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】
価格:4624円

平均樹齢60年、面積0.88ha。
石灰の少ない泥灰土で斜面は真東向き。
12ヶ月間樽(30%新樽)で熟成した後に、6ヶ月間ステンレスタンクで更に熟成。
熟成後に軽いフィルターをかけ瓶詰め。
力強くしっかりしたストラクチャーを持つ男性的なワイン。
タンニンも存在感があり、飲みごたえがある。
最後に感じられるミネラリーなタッチにより全体の骨格のバランスがきれいに取れる。
個性が強く歯ごたえのある肉料理によく合う。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
(お急ぎのご注文には適しておりません。
) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
(ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 メルキュレ ルージュ レ ヴレ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 辛口・中口 ■生産者 ドメーヌ フランソワ ラキエ ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ フランソワ ラキエ  ファインズ サントリー】ドメーヌ フランソワ ラキエ Domaine Francois Raquillet メルキュレのワインをエレガントに表現する。
15世紀からワイン造りに携わるラキエ家、当ドメーヌは、ジャン・ラキエ氏により1961年に設立されました。
1990年、息子のフランソワ氏と妻のエマニュエル女史が受け継ぎ、所有している約8.4haの畑で伝統を大切にしながら品質向上に努めています。
ブルゴーニュ最大(580ha)の赤ワイン生産地で本拠地をメルキュレにする生産者は多数いますが、旧クラスマンで1つ星を獲得しているのはわずか2ドメーヌで、ドメーヌ フランソワ ラキエはその中のひとつです。
栽培はリュットレゾネ(減農薬)を実施しています。
除梗100%、コンクリートタンクで5日間の低温マセレーションの後、10日間30〜32度で天然酵母のみで発酵します。
その間、ピジャージュ(櫂入れ)を行わずにルモンタージュ1回/日行います。
ポンプ式の圧搾機で荒いタンニンが出ないようにソフトに圧搾します。

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