ビオディナミ ピクアル種 250ml エキストラバージン オーガニック オリーブオイル（有機JAS認証）カスティージョ・デ・カネナ
価格:3080円
カスティージョ・デ・カネナ エキストラバージン オーガニック オリーブオイル 250ml ビオディナミ 有機ピクアル種 100％ スペイン産 （有機JAS認定） 商品名 エキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ有機アルベキーナ種100% 原材料名 食用オリーブ油 ピクアル種100％ 原産国 スペイン アンダルシア州 内容量 227g (250ml 8.45fl oz) 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。
冷暗所に常温で保存をお願い致します。
備考 開封後は風味の変わらぬうちにお早めにお召し上がりください。
※低温保管した場合、オイルが白濁したり固まったりすることがありますが、しばらく常温保管又はボトルごとぬるま湯に浸し温めると元に戻ります。
賞味期限 ボトル裏面に記載 輸入元 株式会社ユーロパス 標準栄養成分 大さじ1杯（約14g） ・エネルギー126kcal ・タンパク質 0g ・脂質14g ・炭水化物0g ・食塩相当量0g カスティージョ・デ・カネナ ビオディナミ ピクアル種 エクストラバージン オリーブオイル 250ml （有機JAS認証） カスティージョ・デ・カネナ エキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ 有機ピクアル種100％ （有機JAS認定） ビオディナミ農法（英名バイオダイナミック）により生物の持っている力を最大限に引き出し土壌に活力を与え育てる有機農法で作られたオリーブオイルです。
堆肥は100％手作りで自然由来の肥料のみ使用。
ポリフェノールなどの栄養成分豊富な熟す前の緑果を収穫後4時間以内に絞り鮮度を維持します。
（低温低圧搾油法） 力強く生命力溢れる味わいをご賞味ください。
●ビオディナミ ピクアル種の特徴 爽やかな緑トマトの香り。
素材の旨みを引き出し奥深い味わいにしあがります。
スープ、おにく、また田楽味噌やお出し汁などの和食にもよく合います 有機農法には「ビオロジック農法」と「ビオディナミ農法」があります 一般的な有機栽培「ビオロジック農法」は除草剤や殺虫剤などの化学薬品、化学肥料を使用しない定義とされています。
ビオディナミ農法も化学的なものを使用しないことは同じですがさらに生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。
単純に農薬を使わずに栽培するだけではなく、農作業を月や星座などの位置を記した農業暦に基づいて行なうことや自然素材の肥料で土壌の活性化を図ることなど手間ひまをかけた栽培方法です。
微生物農法によく似ていますが、土壌生物が豊富な「生きた土」で育ったオリーブは、色艶・味・香りの三拍子が揃い強い生命力が感じられます。
どのように手間がかかるのでしょうか？ EUビオディナミ農法認証機関EcoCertの厳格な規定に基づいてすべての肥料の原料づくりから自社農園で行います。
(オリーブの畑と搾油所からでる排出物を100％リサイクルします。
) 堆肥の45％はオリーブの搾りカスを発酵させたもの、残り45％はカネナ農園で飼育している牛・羊の堆肥、残りの10％は収穫時にいっしょに採られた葉を使用。
これらを混ぜ合わせ5〜6ヶ月間発酵させると窒素・リンが豊富な堆肥とな 羊のほか、馬、鶏、豚の飼育はビオディナミ農法の一部に組み込まれており、これらへの飼料も自然素材由来のものだけを使うことで、堆肥にふくまれる栄養成分もかわってきます。
また土の中の生態系が豊かに育つことで土中の生き物が自らの力で土を浄化するという自然サイクルがうまれます。
土、動植物、オリーブの樹、全てに配慮してつくられたオリーブオイルは世界でもめずらしい逸品です。
バイオフェノールが豊富に含まれています スペイン最大のオリーブ生産地アンダルシア州のオリーブオイル研究所で分析したところ、カスティージョ・デ・カネナ社のビオディナミ・ピクアル種オリーブオイルは、過去のどのオリーブオイルよりもバイオフェノール数値（ヒドロキシチロソールとチロソール）が最高値でした。
バイオフェノールは抗酸化物質で、収穫後半年以上経過しても緑色を保つ要因「クロロフィル成分」もその一つです。
まさに体を酸化から守るアンチエイジング食品です。
1ボトルにつき1ユーロを寄付 ケニアとエチオピア両国に位置するユネスコ世界遺産の湖、トゥルカナ湖を守るEarth to the earth プロジェクトに賛同し、環境にやさしい持続可能な自然保護活動に寄付しています。
商品名 エキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ有機ピクアル種100% 原材料名 食用オリーブ油 ピクアル種100％ 原産国 スペイン アンダルシア州 内容量 227g (250ml 8.45fl oz) 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。
冷暗所に常温で保存をお願い致します。
備考 開封後は風味の変わらぬうちにお早めにお召し上がりください。
※低温保管した場合、オイルが白濁したり固まったりすることがありますが、しばらく常温保管又はボトルごとぬるま湯に浸し温めると元に戻ります。
賞味期限 ボトル裏面上部に記載 輸入元 株式会社ユーロパス 標準栄養成分 大さじ1杯（約14g） ・エネルギー126kcal ・タンパク質 0g ・脂質14g ・炭水化物0g ・食塩相当量0g
価格:3080円
カスティージョ・デ・カネナ エキストラバージン オーガニック オリーブオイル 250ml ビオディナミ 有機ピクアル種 100％ スペイン産 （有機JAS認定） 商品名 エキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ有機アルベキーナ種100% 原材料名 食用オリーブ油 ピクアル種100％ 原産国 スペイン アンダルシア州 内容量 227g (250ml 8.45fl oz) 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。
冷暗所に常温で保存をお願い致します。
備考 開封後は風味の変わらぬうちにお早めにお召し上がりください。
※低温保管した場合、オイルが白濁したり固まったりすることがありますが、しばらく常温保管又はボトルごとぬるま湯に浸し温めると元に戻ります。
賞味期限 ボトル裏面に記載 輸入元 株式会社ユーロパス 標準栄養成分 大さじ1杯（約14g） ・エネルギー126kcal ・タンパク質 0g ・脂質14g ・炭水化物0g ・食塩相当量0g カスティージョ・デ・カネナ ビオディナミ ピクアル種 エクストラバージン オリーブオイル 250ml （有機JAS認証） カスティージョ・デ・カネナ エキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ 有機ピクアル種100％ （有機JAS認定） ビオディナミ農法（英名バイオダイナミック）により生物の持っている力を最大限に引き出し土壌に活力を与え育てる有機農法で作られたオリーブオイルです。
堆肥は100％手作りで自然由来の肥料のみ使用。
ポリフェノールなどの栄養成分豊富な熟す前の緑果を収穫後4時間以内に絞り鮮度を維持します。
（低温低圧搾油法） 力強く生命力溢れる味わいをご賞味ください。
●ビオディナミ ピクアル種の特徴 爽やかな緑トマトの香り。
素材の旨みを引き出し奥深い味わいにしあがります。
スープ、おにく、また田楽味噌やお出し汁などの和食にもよく合います 有機農法には「ビオロジック農法」と「ビオディナミ農法」があります 一般的な有機栽培「ビオロジック農法」は除草剤や殺虫剤などの化学薬品、化学肥料を使用しない定義とされています。
ビオディナミ農法も化学的なものを使用しないことは同じですがさらに生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。
単純に農薬を使わずに栽培するだけではなく、農作業を月や星座などの位置を記した農業暦に基づいて行なうことや自然素材の肥料で土壌の活性化を図ることなど手間ひまをかけた栽培方法です。
微生物農法によく似ていますが、土壌生物が豊富な「生きた土」で育ったオリーブは、色艶・味・香りの三拍子が揃い強い生命力が感じられます。
どのように手間がかかるのでしょうか？ EUビオディナミ農法認証機関EcoCertの厳格な規定に基づいてすべての肥料の原料づくりから自社農園で行います。
(オリーブの畑と搾油所からでる排出物を100％リサイクルします。
) 堆肥の45％はオリーブの搾りカスを発酵させたもの、残り45％はカネナ農園で飼育している牛・羊の堆肥、残りの10％は収穫時にいっしょに採られた葉を使用。
これらを混ぜ合わせ5〜6ヶ月間発酵させると窒素・リンが豊富な堆肥とな 羊のほか、馬、鶏、豚の飼育はビオディナミ農法の一部に組み込まれており、これらへの飼料も自然素材由来のものだけを使うことで、堆肥にふくまれる栄養成分もかわってきます。
また土の中の生態系が豊かに育つことで土中の生き物が自らの力で土を浄化するという自然サイクルがうまれます。
土、動植物、オリーブの樹、全てに配慮してつくられたオリーブオイルは世界でもめずらしい逸品です。
バイオフェノールが豊富に含まれています スペイン最大のオリーブ生産地アンダルシア州のオリーブオイル研究所で分析したところ、カスティージョ・デ・カネナ社のビオディナミ・ピクアル種オリーブオイルは、過去のどのオリーブオイルよりもバイオフェノール数値（ヒドロキシチロソールとチロソール）が最高値でした。
バイオフェノールは抗酸化物質で、収穫後半年以上経過しても緑色を保つ要因「クロロフィル成分」もその一つです。
まさに体を酸化から守るアンチエイジング食品です。
1ボトルにつき1ユーロを寄付 ケニアとエチオピア両国に位置するユネスコ世界遺産の湖、トゥルカナ湖を守るEarth to the earth プロジェクトに賛同し、環境にやさしい持続可能な自然保護活動に寄付しています。
商品名 エキストラバージンオリーブオイル ビオディナミ有機ピクアル種100% 原材料名 食用オリーブ油 ピクアル種100％ 原産国 スペイン アンダルシア州 内容量 227g (250ml 8.45fl oz) 保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。
冷暗所に常温で保存をお願い致します。
備考 開封後は風味の変わらぬうちにお早めにお召し上がりください。
※低温保管した場合、オイルが白濁したり固まったりすることがありますが、しばらく常温保管又はボトルごとぬるま湯に浸し温めると元に戻ります。
賞味期限 ボトル裏面上部に記載 輸入元 株式会社ユーロパス 標準栄養成分 大さじ1杯（約14g） ・エネルギー126kcal ・タンパク質 0g ・脂質14g ・炭水化物0g ・食塩相当量0g