通販横断検索

メンズ  帽子  PC  送料無料  ビーズ  イス  パーカー  レディース  スカート  ASIAN  ダイエット  キャスター  ギター  訳あり  レスポ  ミニ  フック  プロテイン  マンモス  仮面ライダー  ロングスカート  ワイヤー  紳士  下駄  マタニティ  

送料無料 熟成肉 1kg 詰め合わせセット 熟成 ランプ カイノミ サーロイン 肉 グルメ 美味しい おいしい お取り寄せ 贈答品 内祝い ギフト 父の日 お取り寄せグルメ 赤身 母の日 お祝い にく御中元 お中元 肉 お肉 にく ステーキ 贈り物 グルメ 冷凍食品
送料無料 熟成肉 1kg 詰め合わせセット 熟成 ランプ カイノミ サーロイン 肉 グルメ 美味しい おいしい お取り寄せ 贈答品 内祝い ギフト 父の日 お取り寄せグルメ 赤身 母の日 お祝い にく御中元 お中元 肉 お肉 にく ステーキ 贈り物 グルメ 冷凍食品
価格:9990円

30日間氷温熟成させた旨味凝縮肉汁じゅわ〜〜〜っな熟成肉です。
【内容量】 熟成肉(群馬県産牛サーロイン肉)300g 熟成肉(AUS産牛カイノミ肉)300g 熟成肉(AUS産牛ランプ肉)400g 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存 【賞味期限】 冷凍:到着後3ヶ月 【当店のサーロインの特徴】 赤身の部分は柔らかく、適度に脂のサシが入り、程良い霜降りになっているのが特徴です。
そのため、脂もしつこくなく、肉本来の旨みと脂身の甘みとコクの深さも楽しむことができます。
【当店のカイノミの特徴】 肉質は柔らかく繊維質で、繊維の間から溢れ出る肉汁が旨い。
ヒレと隣接する部位で、あっさりとしながらもコクのある旨み特徴です。
【当店のランプの特徴】 ランプはサーロインに続く腰の部分の、最もきめが細かく柔らかい赤身の部位。
完全な赤身肉で脂肪がほぼなく、タンパク質・鉄・ビタミンBが多くヘルシーで、濃厚な赤身の味が楽しめるので人気です。
クセのない上品な味わいで、モモ肉の中でいちばんステーキに適しています。
【30日間!凍る寸前の-3℃で氷温熟成!】 氷温熟成とは、食材が凍るギリギリの温度で貯蔵することで熟成させる方法です。
食材の細胞が凍らないように必死で自己防御するため、アミノ酸や糖類を食材の中に蓄えられ、食材の旨みや甘みをしっかりと感じることができます。
【熟成の3つのメリット】 1.柔らかい食感 -3℃で氷温熟成。
凍らないよう電流を流し、鮮度を保ちオゾンで守ることで、柔らかいままじっくり熟成をかけることができます。
2.甘いサシ 脂肪融点が従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温でほぼ溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすくなります。
3.豊潤な香り オゾンでお肉を守り、独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分を除去するので、肉本来の旨みが伝わります。
【ご利用シーン】 ギフト(ラッピング、のし、メッセージカードetc) 誕生日のプレゼントに 敬老の日のプレゼントに 父の日のプレゼントに 自分へのご褒美に ギフト包装対応可(ラッピング、のし、メッセージカードetc) ギフト、肉、牛肉、熟成肉、即日発送、冷凍、冷凍食品、取り寄せ、おかず、ステーキ、チルド、自粛、応援、コロナ、食品、敬老の日、父の日、セット、惣菜、惣菜セット、プレゼント、記念日、誕生日
カテゴリ
ショッピング人気キーワード
よくアクセスされる商品