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クミンパウダー 3kg (1kg×3袋),業務用,神戸スパイス,Cumin Powder,ジーラ,Jeela,孜然,まきん,うまぜり,クミン茶,ヨーグルト,タンドリーチキン,レシピ,使い方,馬芹,スパイス,卸売,仕入,【送料無料】
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価格:11260円

■目安_辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなハーブ?和名は「馬芹(ばきん)」カレーパウダーの主要原料 ■使い方_特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。
商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 3kg (1kg×3袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。
また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。
肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。
似た味にキャラウェイがあります。
世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。
インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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