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【包装不可】 日本酒 地酒 飛騨 二木酒造 氷室 別誂 吟醸 生酒 300ml
【包装不可】 日本酒 地酒 飛騨 二木酒造 氷室 別誂 吟醸 生酒 300ml
価格:768円

元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む「玉乃井」蔵元・二木酒造。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、大吟醸生酒「氷室」で有名な蔵元です。
飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させています。
丁寧に手間をかけ仕上げたお酒は、吟醸仕込みによるフルーティで芳醇な香りが立ち、程よい辛さと生酒の軽快ななめらかさのある口当たりが特徴的。
生酒にしてしっかりとした味を持っているので、キリっと冷やして冷酒で和洋問わず食に合わせられる味わいです。
商品名氷室 別誂 吟醸 生酒 蔵元 二木酒造 原料米 国産米 度数 15〜16% 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 日本酒度 +4 精米歩合 60% 酸度 1.4 酵母   アミノ酸度   呑み方 冷やして
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