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ファリーヌ・ド・ムール Type110 25kg フランス産 業務用小麦粉
ファリーヌ・ド・ムール Type110 25kg フランス産 業務用小麦粉
価格:20520円

業務用・製菓・製パン用の小麦粉です 25kg、紙袋原材料_*石臼挽き小麦粉100%『灰分1.00〜1.20%』 独特の香りがある石臼挽きの小麦粉です。
パン・ド・カンパーニュやバゲットなどに。
この商品は同梱不可です。
入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
夏場発送不可DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。
以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追求した製品開発を行っています。
これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。
パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。
この講師陣にはMOFも多数加わり、多種多様のコースが開講されています。

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