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ラ サパタ クラマ デルタ ドゥナリ バベアスカ ネアグラ 2021　オーガニックワイン　赤ワイン　ルーマニア　　黒い淑女

価格:2046円

商品情報内容量750ml原材料ぶどう保存方法要冷蔵18℃以下原産国名ルーマニア名称ぶどう酒（醸造酒）輸入者アズマコーポレーションルーマニアの土着品種であるバベアスカ・ネアグラを100％使用した赤ワイン。
黒い貴婦人という名の通り、柔らかい果実感と滑らかなタンニンが調和した上品な味わい。
世界遺産にも登録されている自然状態の三角州（デルタ）で造られる土着品種の赤ワイン。
90％以上が湖や沼地であるこのエリアの土地はもともとは痩せた砂質土壌でしたが、長い間人の手を加えず休閑していたことで、自然のままに土壌が活性化し、高品質な葡萄を造るのに適した豊かな土壌となりました。
畑は砂と粘土が中心で、化学肥料や除草剤は一切使いません。
馬で畑を耕し、ガチョウの堆肥を使用するなど、環境に配慮した自然な造りをしています。
ルーマニアの土着品種であるバベアスカ・ネアグラ（黒い貴婦人）をステンレスタンクにて野生酵母で発酵。
粗くフィルターをかけます。