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【Kgあたり5,400円】チョイス チャックフラップテール(ざぶとん) 約2.0-3.0(2本入り) 不定貫 ローストビーフ BBQ bbq 焼肉 お中元 ギフトプレゼント 夏休み キャンプ バーベキュー 肉
【Kgあたり5,400円】チョイス チャックフラップテール(ざぶとん) 約2.0-3.0(2本入り) 不定貫 ローストビーフ BBQ bbq 焼肉 お中元 ギフトプレゼント 夏休み キャンプ バーベキュー 肉
価格:16200円

アメリカンビーフ チョイス チャックフラップテール(ざぶとん)の詳細 名 称 フラップミート 内 容 約1.5〜2.0Kg(2本入り)不定貫 原材料 ブラックアンガス種牛  原産国 アメリカ 輸入者 テンダープラスジャパン(株)東京都港区芝公園 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。
発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。
アメリカンビーフ チョイス チャックフラップテール(ざぶとん)について ≪チョイス≫はアメリカン・ビーフの高級格付けビーフ。
しかもアンガス種限定 ほどよいサシが入っており、味わい、ジューシーさ、柔らかさ、全てにおいて優れたプレミアムビーフです。
フラップミートは、いわゆる「ざぶとん」と呼ばれる肩肉で、焼肉の素材として業務店で使用されますが一般的にはなかなか出回らない部位です。
ブロック状にカットしてありますので、薄く筋を引いていただけでカットでき、 ほとんど歩留りは95%!切り方によって柔らかくジューシーに召し上がっていただけます。
ミニステーキに 入手困難な珍しいアメリカ産チョイスグレードの信頼性の高いアメリカ産牛肉の格付けとは、 プライムpirme・チョイスchoice・アングレundergrade(セレクト以下6種類のアンダーグレード)の8つに分類されるものです。
成熟度や脂肪の入り具合の肉質と歩留りが米国農務省(USDA)の格付検査官によって厳密に等級分けされるもので、信頼性の高いものです。
全ての基準において最高品質であるとされる、プライムは現在は全く一般には出回っていません。
「チョイスchoice」は香り、ジューシーさや脂肪の状態と歩留りの点で全てにおいてバランスが取れていて使い勝手が良く、しかもリーズナブルであるとされ、日本で入手できる最高品質のビーフですが、有名レストランやホテルが使用しており、一般のスーパーなどにはほとんど出回らないグレードです。
チョイス フラップテールの特徴 プレミアムな極上の牛肉である ほぼ歩留まり95% 下処理簡単 ミニステーキに最適 柔らかで旨みがあってジューシーな肩肉 脂がなくヘルシー 塩・胡椒だけで十分美味しい 約10〜20人分の量である ヘルシーな赤身肉 おすすめ利用シーン 焼肉、BBQ、ホームパーティ、記念日のディナー(結婚・誕生日・優勝・当選・合格などの)
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