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コロンナ ベルガモット フレーバー エキストラバージンオリーブオイル 500ml Colonna 有機栽培

価格:5346円

【商品情報】 【商品の説明】 有機栽培のベルガモット（イタリアを主産地とするミカン科の柑橘類）とオリーブの実を一緒に絞ったエキストラバージン オリーブオイルです。
【特徴】 酸味が非常にデリケートですので、どんな料理にもあいます。
【使い方】 スープの仕上げ、カルパッチョやサラダ、パンにそのまま付けても抜群です。
さらに魚、貝、マリネ、スモークフィッシュのマリネ、塩漬け肉や乾燥肉のドレッシングとしても適しています。
蒸し野菜の炒め物などのディップとしても最適です。
ケーキやビスケットを焼くときにもお勧めです。
【内容量】 500ml 【原材料】 オリーブ・ベルガモット 【オリーブの品種】 オーリアローラ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア【生産地】 モリーゼ州【生産者】 【コロンナ（COLONNA）】コロンナ家の歴史は古くから伝わります。
1195年、十字軍でもあったジョバンニはコロナ家の多くのメンバーの中で最初に枢機卿になりましたが、オリーブオイル作りは1996年にドンフランチェスココロンナが娘のマリーナに農園を引き継いだ時に開始しました。
【ストーリー】 農園はモリーゼ州のサンマルティーノ・イン・ペンシリスの近く、海抜120メートルの丘にあります。
180ヘクタールの農園には15品種に及ぶオリーブ畑だけでなく、穀物、野菜作物の畑が広がります。
【Prime SHOPからのコメント】 ベルガモットは紅茶のアールグレーの香り付けや アロマセラピーでもおなじみの柑橘系フルーツです。
こんな香りと味は初めてとびっくりするくらい 身体の中からその香りに癒されるようなオイルです。
フルーツの香りとオリーブのハーモニーが最高です。
そのまま使える上質なオイルですが、お菓子を焼くときに使うのも非常にエレガントです。
オリーブと一緒に有機栽培のベルガモットを絞ったエクストラバージン オイルです。
イタリアの太陽をいっぱいに浴びた、大変香りの良いオリーブオイルです。