【原木・量り売り】ジャンボン ド バイヨンヌ 生ハム 骨なし フルサイズ（約8Kg）18か月熟成 フランス産 バスク地方 業務用【10gあたり145円 注文確定後、実際の重量に基づき金額変更があります】
価格:116000円
商品情報 商品の説明 ジャンボン・ド・バイヨンヌ（Jambon du Bayonne）はフランスのバスク地方で生産される伝統的な生ハムです。
このハムはバイヨンヌ（Bayonne）という都市にちなんで名付けられています。
ジャンボン・ド・バイヨンヌは、豚肉を塩漬けして乾燥させた後、熟成させることで作られます。
このプロセスにより、ハムは風味豊かで塩気が効いていて、食べると口の中で溶けるような美味しさがあります。
特にこのハムは同地域で栽培されたトウモロコシを飼料として育てられ、18か月の熟成をさせる工程で使用する塩にもこだわっているため、肉質と香りがとてもいいです！！薄切りにして、ワインやチーズと一緒に楽しんだり、バゲットと一緒にサンドイッチにするのもオススメです。
フランス国内外で広く愛されてる高品質な生ハムをお楽しみください！ 主な仕様 骨なしフルサイズ（約7kg）冷蔵便トウモロコシの飼料で育ち、18か月の熟成をさせる工程で使用する塩にもこだわっているため、肉質と香りがとてもいいです！
価格:116000円
商品情報 商品の説明 ジャンボン・ド・バイヨンヌ（Jambon du Bayonne）はフランスのバスク地方で生産される伝統的な生ハムです。
このハムはバイヨンヌ（Bayonne）という都市にちなんで名付けられています。
ジャンボン・ド・バイヨンヌは、豚肉を塩漬けして乾燥させた後、熟成させることで作られます。
このプロセスにより、ハムは風味豊かで塩気が効いていて、食べると口の中で溶けるような美味しさがあります。
特にこのハムは同地域で栽培されたトウモロコシを飼料として育てられ、18か月の熟成をさせる工程で使用する塩にもこだわっているため、肉質と香りがとてもいいです！！薄切りにして、ワインやチーズと一緒に楽しんだり、バゲットと一緒にサンドイッチにするのもオススメです。
フランス国内外で広く愛されてる高品質な生ハムをお楽しみください！ 主な仕様 骨なしフルサイズ（約7kg）冷蔵便トウモロコシの飼料で育ち、18か月の熟成をさせる工程で使用する塩にもこだわっているため、肉質と香りがとてもいいです！