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アイ. ブランド&ファミリー シャルドネ エスコール ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/IBE1C17]
アイ. ブランド&ファミリー シャルドネ エスコール ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/IBE1C17]
価格:4568円

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アイ. ブランド&ファミリー シャルドネ エスコール ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/IBE1C17]赤ワイン wine 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアイ . ブランドアイ・ブランドには美術品が飾られているようなオシャレなテイスティング・ルームもなければ、著名な醸造コンサルタントもいません。
オーナー醸造家のイアン・ブランドにとって、ワイナリーの経営と言うものは素直に美味しく毎日気軽に飲めるテーブルワインを造り、それを世に送り出すことです。
銘醸地のブドウを使い 1 本 300 ドルのワインを造る事は、資金さえあれば誰にでもできる簡単なことです。
イアンが目指すところは、ブドウ産地としては確立しているものの、まだ探せば素晴らしい(安価な)ブドウ畑がいくつもあるモントレー・カウンティで、酸とミネラルがしっかりと感じられるワインの醸造をすることです。
イアンは 2007 年に妻のヘザーと共にワイナリーをスタートさせます。
モントレーという産地を選んだ理由は、いつの日からか樽香と「ボテボテ感」がフィーチャーされたモントレーのワインが主流となり、このトレンドに一石を投じなくてはと強く感じたからです。
「ここ 20 年間のカリフォルニアワインにおいての “ 発展 ” と言うものはいったい何だったんだろうか。
技術的な進化、クローンの研究、VSP による仕立て、最新の技術を取り入れた醸造器具。
これらは果たしてカリフォルニアワインを良くしたのであろうか。
むしろ、ワインからも造り手からも、魂を吸い取ってしまったのではないのか。
情熱や伝統芸が失われてしまったのではないか」。
カリフォルニアの栽培と醸造においての技術的な進化は全てを退化させたと考えたイアンは、このモントレーという産地で原点回帰を試みます。
しっかりと栽培をした畑、そこに実るブドウ、そしてそれぞれの個性を消さない優しい醸造技術と感性こそが、アイ . ブランドの真髄です。
2019 年、米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ一躍スターとなります。
ただ、このような快挙も名声も、イアンにとっては一つのステップにしかすぎないのです。
砂質ロームの灌漑を行わない畑。
21.3Brixで収穫、全房プレス後、新樽35%にて発酵、バリックとパンチョンにて10ヶ月間熟成後、ステンレスで4ヶ月間。
MLFは一部。
生産量わずか210cs。

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