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【業務用】オレガノ(パウダースパイス)【1000g/1kg】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ お徳用 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応
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価格:4391円

【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ハナハッカ、ワイルド・マジョラム 定番ハーブの一つで、用途は広く、特にトマトやチーズとの相性は抜群。
ヨーロッパでは「料理を美味しくするハーブ」としてポピュラーです。
ほろ苦い清涼感のある香りで、ワイルドマジョラムとも呼ばれています。
肉・魚両方に使う事ができ、素材の臭みを和らげる効果を持つハーブとして重宝されている他、そのさわやかな風味はきのこなどとも相性抜群です。
イタリアのトマト料理にかかせないハーブの1つとして有名ですが、メキシコ料理で使われるミックススパイス「チリパウダー」や、北アフリカ・中近東にかけての地域で利用されているミックススパイス「ザーター」等にも欠かせない、世界で広く使われているハーブです。
料理に香りとコクを与えてくれます。
■使用例: ・ピザ、オムレツ、シチュー、トマト料理、煮込み料理等 ・ミートソースに → ミンチと玉ねぎを炒め、カットしたフレッシュトマトを入れて煮込みます。
仕上げにオレガノを入れるだけで、一気にイタリア風に! ・きのこのソテーに → バターとガーリックできのこを炒めて、仕上げにオレガノをひとつまみ。
手軽で美味しい一品に。
付け合せや、ワインのお供に。
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