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お酒 お歳暮 ギフト クインテッセンツ シルヴァーナー QbA トロッケン / ヴァルデマー・ブラウン 白 750ml ドイツ フランケン 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります プレゼント
お酒 お歳暮 ギフト クインテッセンツ シルヴァーナー QbA トロッケン / ヴァルデマー・ブラウン 白 750ml ドイツ フランケン 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります プレゼント
価格:2996円

商品名 クインテッセンツ シルヴァーナー QbA トロッケン / ヴァルデマー・ブラウン 白 750ml 原産国 ドイツ 生産地域 フランケン 色 白 ブドウ品種 シルヴァーナー アルコール度数 14% 生産者 ヴァルデマー・ブラウン 等級 QbA 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPクインテッセンツ シルヴァーナー QbA トロッケン 樹齢の古い樹の最良の葡萄だけ選別。
樽熟成も行う生産者こだわりの“特別キュヴェ”。
畑は、ノルトハイマー・フェーゲラインです。
このキュヴェは「シュタルケン ホルツ(強い樹)」という区画の葡萄から造ります。
ブラウンの所有するフェーゲラインの中でも最も樹齢が古い40年以上のシルヴァーナーは、品質も最高です。
そのヴィンテージの中で最高の出来のものだけをクインテッセンツにします。
気候、土壌、テロワール、そしてそこから生まれる葡萄、彼らの葡萄栽培、ワイン造り、その真髄がこの「クインテッセンツ」(真髄、核心の意)であると言えます。
畑は南西向きで標高は150~200mです。
収量は45hL/ha、葡萄は通常よりも1週間から10日ほど遅摘みにします。
発酵前に6〜8時間、ステンレスタンクで低温マセラシオンを行います。
その後、全房圧搾を行い、約10時間低温でデブルバージュし、澱下げします。
発酵は、葡萄の果皮についている天然酵母を用い、低温でゆっくりと行います。
発酵は全体の50%をバリック(新樽、1年樽、2年樽各1/3)、50%をステンレスタンクで行います。
澱と共に3ヶ月熟成させた後、バリックとステンレスタンクのワインをブレンドします。
ブレンドしたワインは樽に入れ、さらに5ヶ月澱と共に熟成させます。
青リンゴを思わせる華やかで凝縮した果実味の中に、かすかにスパイシーな要素やミネラルが感じられます。
シュペートレーゼクラスの位置づけです。
長期熟成のポテンシャルがあるワインで、脂ののったサーモンなどがよく合います。

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