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松阪牛 特産等級限定 極上赤身焼肉用 1000g(1kg)友屋本店オリジナル焼肉のたれ付送料無料(一部地域除く)ランプ、カイノミなど柔らかい赤身系の部位です(部位指定不可)松坂牛 松阪肉 GI クール冷蔵便8/24以降のお届けは冷凍便です
松阪牛 特産等級限定 極上赤身焼肉用 1000g(1kg)友屋本店オリジナル焼肉のたれ付送料無料(一部地域除く)ランプ、カイノミなど柔らかい赤身系の部位です(部位指定不可)松坂牛 松阪肉 GI クール冷蔵便8/24以降のお届けは冷凍便です
価格:26000円

松阪牛焼肉用全種類はこちらをクリック! 商品情報 特徴 キメ細やかな柔らかい赤身系の部位です。
友屋本店の松阪牛は赤身の旨さが特徴! パサつくことなく、柔らかく、 しっかりした濃厚な味が人気です。
ランプ、カイノミなどの柔らかい赤身系の部位です。
部位指定はできませんのでご了承ください。
配送温度 冷蔵 当店では松阪牛のおいしさを十分に味わっていただきたいため、【冷蔵】でお届けいたします。
急速冷凍発送も可能です。
賞味期限(冷蔵)約3日 賞味期限(冷凍)約3週間 保存方法5℃以下冷蔵 その他 メッセージカード承ります。
備考欄にメッセージをお書き添え下さい。
友屋本店のトレサビ! お買い上げいただいたすべての松阪牛には証明書をお付けいたします。
三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明書は 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。
この公社のホームページではもっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。
友屋本店おすすめ オリジナル焼肉のたれ オリジナルすき焼のたれ 極上ごまだれ すだちポン酢松阪牛【特産等級限定】友屋本店オリジナル焼肉のたれ付 松阪牛 極上赤身焼肉用 1000g(1kg)  柔らかい赤身系の部位です。
こちらの商品は キメ細やかな赤身系の柔らかい部位になります。
友屋本店の松阪牛は赤身の旨さが特徴! 赤身だからといってパサつくことなく、柔らかく、しっかりした濃厚な味が人気です。
ランプ、カイノミなどの柔らかい赤身系の部位です。
部位指定はできませんのでご了承ください。
友屋本店オリジナル焼肉のたれ付 松阪牛本来の旨みが引き立つよう風味よく仕上げた友屋本店オリジナルの焼肉のたれ付です。
青森産にんにく、高知産しょうがを使い、徹底的に味にこだわりました。
なぜ美味しいのか、、、【特産等級】について 【特産等級】松阪牛のロース芯のオレイン酸含有量を調べた結果、58%以上という数値が出ました。
オレイン酸とは不飽和脂肪酸のことで、オリーブオイルなどに多く含まれています。
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があり、また融点が低いので、さらっとしていて体に脂肪が残りにくい。
本当に美味しいものは体にも良いのです!  松阪牛は他の牛肉に比べると融点(脂の溶ける温度)が低いのが特徴です。
【特産等級】松阪牛の脂はその中でも特に低く、検査所での計測の結果、今までの最高は14度!手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。
(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です) 友屋本店は松阪牛【特産等級】を取り扱う 数少ない松阪牛販売店です 。
友屋本店の 「これぞ究極の松阪牛」 をぜひご賞味ください! 『特産松阪牛』は国の地理的表示保護制度(GI)に登録されております 平成29年3月3日に『特産松阪牛』が国の地理的表示保護制度(GI)に登録されました。
地理的表示保護制度とは… 特定の地域にて、長年培われた特別な生産方法や気候・風土などの特性により、高い品質と評価を得ている産品の名称(地理的表示)を知的財産として 国が保護する制度で、基準を満たした場合に国が証明する認定マークとして GIマークを付することができます。
一般的に牛を長く肥育することは、通常よりコストとリスクを負うため、特産松阪牛は熟練の農家が秘伝の匠の技を駆使して、1頭1頭を大切に育て上げます。
まさに牛を『生きたまま熟成』させるという意味では 『究極のエイジングビーフ』ともいえます。
このような肥育をされている牛は、日本中はおろか、 世界的に見ても他に例を見ません。
そのため特産松阪牛の生産頭数は少なく、 松阪牛全体の数パーセントしか存在しません。
・肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ(霜降り) ・見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ ・おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質 ・甘く深みのある上品な香り ・赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり!   特産松阪牛ならではの別格の味わいをぜひご賞味ください!
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