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エルパイン ウィンドウズ・アップ (ダブルIPA) 7% 355ml缶×2本組 【要冷蔵商品】 【クラフトビール】 【アメリカ】 【ALPINE】
エルパイン ウィンドウズ・アップ (ダブルIPA) 7% 355ml缶×2本組 【要冷蔵商品】 【クラフトビール】 【アメリカ】 【ALPINE】
価格:1540円

ホップのキャラクターを前面に押し出しつつも苦味を抑えたIPA。
元々Alpine(エルパイン)のタップルームのみでしか楽しめなかったこのWindows UP(ウィンドウズ・アップ)が、ついに2017年より通年商品の仲間入りを果たしました!Dank(注)で松脂を思わせる風味が前面に出たこのIPAは、ホップにCitraとMosaicを使用。
グラスに注ぐとオレンジがかった金の液色に真っ白な泡が乗ります。
フローラルかつかすかにオレンジが香るアロマ。
口に含めばパパイヤと柑橘類、青々とした草のフレイバーが舌の上をかけぬけ、最後に松の様な風味で締めくくられます。
ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。
注)Dunk:ビールの香り・味わい表現の1つで、マリファナのような独特なニュアンスのことを表します。
●原産国:アメリカ ●原材料:麦芽、ホップ ●品目:ビール ●IBU(国際苦味単位):41 ※宅配便の送料計算では、2本1組でボトル1本換算となります。
【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
“Fresh from the Brewery” 出来立てのビールの美味しさをご自宅までお届けすること、それが輸入元のポリシーです。
酵母を処理していない生きたビールの繊細な味わいを守る為、ブリュワリーから出荷後、当店へ納品されるまで全ての過程を3-5℃の低温・定温で輸送・保管されています。
これは、ブリュワリーからの依頼でもあり、ブリュワーズ・アソシエーションの会員として責務でもあります。
"Fresh from the Brewery"を更に徹底するために、2013年10月入荷分から随時、輸入者ラベルに「要冷蔵」の文字が明記されることとなりました。
エルパイン カリフォルニア州サンディエゴのダウンタウンから車で約30分、Alpine Bouiyardという大通りのそばに佇んでいるのがAlpine Beer Companyだ。
自らを”The Home of Pure Hoppiness”と謳っている通り、ホップの味わいが前面に出たビールを幾つも生み出しており、いずれもアメリカ国内で高い評価を受けている。
その人気は地元に留まらずアメリカ国内の多くのホップヘッズが追い求めるブリュワリーだ。
2013年11月、Alpineのビールの一部はGreen Flashの設備で醸造されるようになり、翌2014年11月、Alpineは正式にGreen Flashの傘下となった。
Green Flash共同創業者のMike Hinkleyも「Alpineのビールを醸造できることに興奮している」と語っている。
知識や経験を分け与えるためにGreen FlashとAlpineは友好的にパートナーシップを結んだ。
これにより以前までサンディエゴに行かなければ手に入れることが出来なかったAlpineのビールは、アメリカ国内50州、そしてここ日本にまで流通することが可能となった。
”The Home of Pure Hoppiness”は強力なパートナーを得て、今後更なる飛躍を遂げるだろう。

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