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ラマニー・キュベ・ド・プランターズ 40度 700ml 正規輸入品
ラマニー・キュベ・ド・プランターズ 40度 700ml 正規輸入品
価格:5390円

日本でも非常に人気があり、250年以上の歴史と伝統を誇るマルティニークラム生産者ラ・マニー。
ラマニーにサトウキビを供給してくれている小規模農園のために2014年「プランター(農園主)アソシエーション」が設立。
それを記念して2015年に樽詰めされ、3年以上マルティニークの高温多湿な環境で熟成されたラムビューが作られました。
国内限定90本のみの入荷です! テイスティングコメント 香り:ウッディーな香りがたちこめ、ブラックペッパーとホワイトペッパー、花やフルーツの香りが後から開く。
味わい:非常にコクのあるさわやかな味わいで、スパイス、ウッド、トウガラシの風味を伴う。
フィニッシュ:程よいコクのある、しっかりと長いフィニッシュ。
ラ・マニー フランス・ノルマンディー地方からマルティニーク島へ移住したジョセフ・フェルディナンド・ピーラン氏によって1749年に設立された、200年以上の歴史を誇るラム酒メーカー。
ラ・マニー家の身内に皇帝ナポレオンの奥方がいたことから、ナポレオン3世は戦争中に兵士たちの士気を高めるためにラ・マニーのラム酒を用いたといわれており、非常に歴史性のある会社です。
当時は砂糖の精製工場であり、実際のラムの生産は少量であったそうですが、1900年代後半から本格的にラムの生産を開始。
1986年には最新の機器を導入し、現在は2月〜6月の間に24時間稼動、一度の収穫で280万リットルのラムを生産しています。
原料となるさとうきびは大部分が人間の手による収穫で、3基のコラムスチルで蒸留。
伝統的なアグリコール製法で芳醇なラムを生み出しています。

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