【食フェス限定クーポン配布中！】《送料無料》一ノ蔵 山廃 特別純米酒 円融 えんゆう 1.8L×2本
価格:6814円
環境保全米を使用し、丁寧に醸した山廃特別純米酒 山廃造りならではの重厚感・ボディー感が楽しめます 環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。
ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。
甘く、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみください。
お酒を造るのに大切な役割を持つ酒母は、腐敗を防ぐために乳酸を添加する「速醸もと（そくじょうもと）」と、昔ながらの方法で自然の乳酸菌を巧みに利用し乳酸を生成させる「生もと（きもと）」に大別されます。
山廃もとはこの生もとの一種で、速醸もとの倍以上の手間と時間を要しますが、複雑な酸味のある幅の広い風味を持ったお酒が出来上がります。
一ノ蔵の山廃特別純米酒は、原料米に環境保全米を100％使い手づくりで丁寧に醸しました。
さらに一年間の熟成を加えることにより、それぞれの特徴が円やかに溶け合い、口中に滑らかに広がる生もと独特の風味を有します。
時と自然に磨かれた本物の美味しさを「円融」の名に託してお届けいたします。
※円融（えんゆう）…完全に溶け合って一切さまたげのないこと。
【環境保全米】 環境保全米は、できるだけ化学合成の農薬や肥料に頼らない米造りを通して、地域の環境と農地を守ることを目指すNPO法人「環境保全米ネットワーク」によって認証されています。
・化学農薬：慣行栽培（宮城県）の7割減 ・化学肥料（窒素成分）：田んぼでは不使用 品目 日本酒 原材料名 米（宮城県産）、米こうじ（宮城県産米） 精米歩合 60％ アルコール分（ALC） 15％ 内容量 1.8L×2本 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。
製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから
価格:6814円
環境保全米を使用し、丁寧に醸した山廃特別純米酒 山廃造りならではの重厚感・ボディー感が楽しめます 環境保全米を使用し、じっくりと丁寧に醸した山廃特別純米酒です。
ふくらみのあるソフトな旨味と、酸味が山廃造りならではの重厚感・ボディー感を演出しています。
甘く、カラメルやスパイスに似た熟成香、柔らかく優しい香りもお楽しみください。
お酒を造るのに大切な役割を持つ酒母は、腐敗を防ぐために乳酸を添加する「速醸もと（そくじょうもと）」と、昔ながらの方法で自然の乳酸菌を巧みに利用し乳酸を生成させる「生もと（きもと）」に大別されます。
山廃もとはこの生もとの一種で、速醸もとの倍以上の手間と時間を要しますが、複雑な酸味のある幅の広い風味を持ったお酒が出来上がります。
一ノ蔵の山廃特別純米酒は、原料米に環境保全米を100％使い手づくりで丁寧に醸しました。
さらに一年間の熟成を加えることにより、それぞれの特徴が円やかに溶け合い、口中に滑らかに広がる生もと独特の風味を有します。
時と自然に磨かれた本物の美味しさを「円融」の名に託してお届けいたします。
※円融（えんゆう）…完全に溶け合って一切さまたげのないこと。
【環境保全米】 環境保全米は、できるだけ化学合成の農薬や肥料に頼らない米造りを通して、地域の環境と農地を守ることを目指すNPO法人「環境保全米ネットワーク」によって認証されています。
・化学農薬：慣行栽培（宮城県）の7割減 ・化学肥料（窒素成分）：田んぼでは不使用 品目 日本酒 原材料名 米（宮城県産）、米こうじ（宮城県産米） 精米歩合 60％ アルコール分（ALC） 15％ 内容量 1.8L×2本 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・指をいためないようにゆっくりお開け下さい。
製造者 株式会社一ノ蔵 この商品のお買い得なセットはこちらから 一ノ蔵のその他の商品はこちらから