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ディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2012] 500ml【甘口ワイン】
ディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2012] 500ml【甘口ワイン】
価格:17391円

ロワールの奇才ディディエ・ダグノー! 推薦グラス ディディエ・ダグノー / ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー [2012] 500ml Didier Dagueneau / Jurancois les Jardins de Babylone 2012 500ml セパージュ_ 【プティマンサン100%】 国地域_ フランス・ロワール 飲み頃情報_ 2018年以降 インポーター_ フィネス まるでロックミュージシャンのような面もちのダグノーは1982年に自然農法でワインを造り始めた。
すでに15年以上無農薬でのワイン造りに挑み畑も見事な物。
毎年挑戦的な造りで、葡萄の収穫も完全に熟すまで待つために10月中旬から11月にかけての収穫になり超遅摘み。
このピュール・サンは生産量も1000本に満たない超レア物。
酸化防止剤を使っていません。
このジュランソンは2002年に畑を手に入れリーリスは2004年が初ヴィンテージ。
本数も極僅か。
日本への輸入は5ケースのみ。
遅摘みの天然甘口(貴腐菌を付けない)なので、トロリとした甘さではなく口当たりはサラリとして高級食前酒には最高です。
セミドライの黄色いフルーツとハーブティーが香り、酸は大変滑らかで豊かです。
一番上のキュヴェで超稀少品です。
【dessert】 【loire】 【プティマンサン100%】 【v2012】 【nature】 【kiwami】
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