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シュタイニンガー リースリング ブリュット ゼクト 2015 カール シュタイニンガー グリューナー フェルトリーナー 正規 泡 白 シャンパーニュ方式 スパークリング 750mlSTEININGER Gruner Veltliner Brut Sekt Vintage [2015]
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価格:3828円

■ シュタイニンガー ツヴァイゲルト ブリュット ゼクト ヴィンテージ 2012■ シュタイニンガー リースリング ブリュット ゼクト 2015■ シュタイニンガー グリューナー フェルトリーナー ブリュット ゼクト ヴィンテージ 2014 年代 造り手 [2015]年 カール・シュタイニンガー 生産国 地域 オーストリア ニーダーエースターライヒ州 村名 ゼクト タイプ 白・辛口・スパークリング・シャンパン方式(高級スパークリング) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシュタイニンガー・リースリング・ブリュット・ゼクト[2015]年・カール・シュタイニンガー家・シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)・手書きラベル(一本一本丁寧に手書きされています)・グリューナー・フェルトリーナー種100%・正規品・750ml STEININGER Gruner Veltliner Brut Sekt Vintage [2015] Weingut Karl Steininger 希少!シャンパーニュ辛口白愛好家大注目!オーストリアの最高級シャンパーニュ方式のゼクト!!なんと!このワインがワイン王国75号の特集記事 「スパークリング世界一周100本」の ワインに選ばれました!造り手のカール・シュタイニンガー氏の造りだすゼクト(シャンパン方式)は全て単一品種(このワインはオーストリアを代表する白ワイン品種グリューナー・フェルトリーナー種100%で造られる珍しいゼクト)で自然派(人工肥料未使用)!ヘクタールあたりの収量制限!全てのゼクトは最低18ヶ月瓶内発酵!全ての行程を自家でおこなう(ラベルも手書き)家族経営ワイナリーならではの味わい!彼のこだわりでもある単一品種での特徴を活かしたクリーンで飲み応えのあるワイン!それぞれの個性を持ったアロマと味わい!素晴らしい単一セパージュ、単一ヴィンテージの高級ゼクト!各国のコンクール受賞歴多数!究極ゼクト(辛口)が少量入荷! (シュタイニンガーリースリングブリュットゼクト2015) (カールシュタイニンガー) (シャンパン方式スパークリング) (グリューナー フェルトリナー) (グリュナー フェルトリナー) (シャンパン方式) (高級スパークリング) (正規代理店輸入品) ワイン王国75号の特集記事 「スパークリング世界一周100本」の ワインに選ばれました! オーストリア最高級シャンパーニュ方式ゼクト! 単一品種での特徴を活かした クリーンで飲み応えのあるワイン! 素晴らしい単一セパージュ、 単一ヴィンテージの高級ゼクト!! 【Philosophy 哲学】 カール シュタイニンガー氏の造りだすスパークリングワインは全ての単一品種で醸造されます。
全ての行程を自家で行う家族経営ワイナリーならではの利点を活用し、完璧な結果がでるまで実験を行います。
「只、純粋なワインの味わいが好き」という彼のこだわりがそれぞれのワインにそれぞれの個性を十分に与え、特徴を持ったアロマと味わいが素晴らしいワインを醸造しています。
彼のスパークリングワインは他のワインやシャンパンにみられない味わいを持ち、現在娘たちと共に素晴らしいワインつくりが出来るように日々努力しています。
【Vinification 醸造】 シュタイニンガー氏がスパークリングワインを造り始めるきっかけは、シャンパン地方への訪問だったそうです。
高級シャンパーニュの品種を狙い、シャンパーニュ(瓶内二次発酵)方式でスパークリングワインを造っています。
高級ゼクトの基は高級ワインです。
畑での仕事を大切にし健康な環境を保つ事が条件の一つです。
自然とのバランスを崩さないように、人工肥料を使っていません。
そしてヘクタールあたりの収穫生産量も制限しています。
全てのゼクトは最低18ヶ月瓶内発酵を行います。
彼のこだわりでもある単一品種での醸造により品種それぞれの特徴を存分に生かした、クリーンで飲み応えのあるワインを造りだしています。
【Wine ワイン】 グリューナー・フェルトリーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、トラミナー、ゲルバムスカテラー、ツヴァイゲルト、カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。
今までにイタリアとドイツの国際コンクールでシュタイニンガーのワインとゼクトが大好評を得て(ドイツのグルメ雑誌A’la Carteでの赤セクトコンクールの優勝、VIN-ITALYでもリースリング・ゼクト等、銅、銀賞を受賞など)シュタイニンガーのワインは世界で認知されています。
Niederosterreich ニーダーエスターライヒについて オーストリア北東部の州、この国のぶどう畑の58%がある。
【 Kamtal カンプタール】 ヴァッハウの北のカンプ州沿いに位置するワイン産出地域!上位のぶどう栽培地域にこのシュタイニンガーのあるランゲンロイスが含まれる。
シュタイニンガー・リースリング・ブリュット・ゼクト 2015年 ■ 葡萄品種:グリューナフェルトリーナ 100% ■ 総酸度:6.3g/L ■ 残糖度:7.0g/L アロマはダージリンティーや白い花、胡椒のニュアンス。
全てのゼクトは最低18ヶ月間瓶内醗酵(酵母菌を加えた状態の第二次醗酵)を行い、泡の発生する工程がすべて瓶の中で行われますので、特に醗酵後の滓を取り除く工程では一本ずつ管理するのに手間がかかります。
【グリューナー ヴェルトリーナーについてヒュージョンソン氏は】 「オーストリアを代表する白ワイン品種。
実に多様なワインができ、若いうちは活き活きとしてスパイシーな果実の風味があり、熟成するとともに凝縮したエレガントなものとなる」 ワイン王国75号「スパークリング世界一周100本」のワインに選ばれました! 品種はグリューナー・フェルトリーナーだけの、フルーティでペッパリー感に木樽で熟成されたことによるわずかな香り、すべてはパーフェクトに調和しています。
味わいでは、力強さが際立ち、長い余韻を持ちながら、同時に繊細、凝縮し、丸みがあり、酸が控えめであるため、のどごしはソフト。
オーストリアの伝統料理のいろいろな食事のお供に適しています。
例えばウィーナー・シュニッツェルやシュヴァイズブラーテン(ローストポーク)など。
2010年に収獲、2011年二次発酵、2012年2月にデゴルジュマンされました。
「伝統料理ウィナー・シュニッツェルにはもちろんですが、和食にもぴったりですよ。
このゼクトの心地よい苦みには、ちょっと焦げ目を付けた焼き物を。
しっかりとしたミネラル感もあるので、川魚、夏ならばアユの塩焼きと合わせたいです。
」と有楽町「アピシウム」シェフソムリエ情野博之氏のコメント。
ワイン王国75号から抜粋。
希少!シャンパーニュ辛口白愛好家大注目!オーストリアの最高級シャンパーニュ方式のゼクト!!なんと!このワインがワイン王国75号の特集記事 「スパークリング世界一周100本」の ワインに選ばれました!造り手のカール・シュタイニンガー氏の造りだすゼクト(シャンパン方式)は全て単一品種(このワインはオーストリアを代表する白ワイン品種グリューナー・フェルトリーナー種100%で造られる珍しいゼクト)で自然派(人工肥料未使用)!ヘクタールあたりの収量制限!全てのゼクトは最低18ヶ月瓶内発酵!全ての行程を自家でおこなう(ラベルも手書き)家族経営ワイナリーならではの味わい!彼のこだわりでもある単一品種での特徴を活かしたクリーンで飲み応えのあるワイン!それぞれの個性を持ったアロマと味わい!素晴らしい単一セパージュ、単一ヴィンテージの高級ゼクト!各国のコンクール受賞歴多数!究極ゼクト(辛口)が少量入荷!
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