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【豪華箱入】ビルカール サルモン シャンパーニュ キュヴェ ニコラ フランソワ ビルカール ブリュット ミレジム[2008]年 BILLECART-SALMON Champagne Cuvee Nicolas Francois Billecart Brut Millesime
【豪華箱入】ビルカール サルモン シャンパーニュ キュヴェ ニコラ フランソワ ビルカール ブリュット ミレジム[2008]年 BILLECART-SALMON Champagne Cuvee Nicolas Francois Billecart Brut Millesime
価格:39600円

ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム シャンパーニュ生産年[2008]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華箱入】ビルカール サルモン シャンパーニュ キュヴェ ニコラ フランソワ ビルカール ブリュット ミレジム[2008]年 ビルカール サルモンBILLECART-SALMON Champagne “Cuvee Nicolas Francois Billecart” Brut Millesime [2008] AOC Champagne入手困難!高級ヴィンテージシャンパーニュ愛好家垂涎!ビルカールファン大注目!1818年創業のシャンパーニュメゾンであり、繊細を極めた寿命の長いシャンパーニュとして大人気で定評!しかも特上のスペシャル・キュヴェ!ニコラ・フランソワ・ビルカール!しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ!でWAでは1970年以降の50年近くの間に96点以上はこの2008年と1996年の2ヴィンテージのみ。
)の最高人気の[2008]年ものが入荷!造り手は、ミシュラン3つ星レストランのほとんどにオンリスト!されると言われるプレミアムシャンパンでは超有名なビルカール!ヨーロッパや北米では知名度抜群!1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びている、繊細を極めた寿命の長いシャンパーニュとして大人気で定評の“ビルカール・サルモン”!例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に!さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙!フランスで最も信頼のおけるワインガイド ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)では、「ビルカールのスタイルは調和とフィネスである。
まず調和だが、いずれのワインもある要素にかたよらないバランスの良さが素晴らしい(しっとりとしているが生き生きとした泡、フルボディだが重くない造り)。
フィネスは、アロマやテクスチャーがこの上なく優雅だというところに見て取れる。
」と大絶賛!★★Wスター評価!ワイナート誌30号でも「鮮度と純度を大切にした人に媚びない直接的な力強さで注目のメゾン」としてカラー特集!1964年に創設者への敬意を込めて造られた最高級キュヴェ!“ニコラ・フランソワ・ビルカール”!コート・ド・ブラン(シャルドネ40%)とモンターニュ・ド・ランス(ピノ・ノワール60%)の特級(グラン・クリュ)格付のアッサンブラージュの最高級品!この超グレイトヴィンテージ[2008]年もので、ワインアドヴォケイト誌驚異の96点!ジェームス・サックリング97点!ヴィノス誌96点!ワインスペクテーター誌94点高評価!数々の栄冠に輝いたニコラ・フランソワ・ビルカールのスーパーグレイトヴィンテージ[2008]年ものが豪華箱入で正規代理店輸入品で極少量入荷!ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。
ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。
自社畑10ヘクタール。
葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。
ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。
伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。
ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。
ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。
「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。
■ぶどう品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール60% ■栽培:コート・ド・ブラン(シャルドネ)、モンターニュ・ド・ランス(ピノ・ノワール)の特級(グラン・クリュ)格付 フィネスと調和を極めた優雅な味わいが特徴。
シャルドネとピノ・ノワールのバランスが絶妙で、フルボディでありながら重くなく、アロマやテクスチャーも非常に洗練されている。
多数の高評価とともに、その品質と人気は極めて高い。
特に[2008]年ヴィンテージは、極めて高い評価を受けており、ミシュラン3つ星レストランでもよく取り扱われている高級品である。

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