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太田さんちの味噌(つぶ)1kg日本製(山形県産) お歳暮 秋ギフト プレゼント
太田さんちの味噌(つぶ)1kg日本製(山形県産) お歳暮 秋ギフト プレゼント
価格:1296円

■商品名:つぶ味噌1kg(日本製山形県産)梱包に使用する箱⇒約200g■原材料:山形県産大豆(秘伝豆、たちゆたかなど)、山形県産米(ササニシキ、もち米、コシヒカリ)、麹(自家製)、塩添加物(防腐剤・甘味料・調味料など)は一切入っておりません。
■保存料は入っておりませんので冷蔵庫に保管ください。
■保存状態によってカビが生えることもございますが、取り除けばお召し上がりいただけます。
[Welcome to Marugoto Yamagata][JAN_ ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN_ ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN_ ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN_ ]味噌汁嫌いの息子が「おいしい!」と言ってくれました♪(N様)朝ごはんが楽しみになるそんなお味噌をつかってみませんか?豆そのものの味が濃くて・・・ダシ入れなくてもいいかも!※もちろん、ダシを入れたほうが美味しいです。
無添加の手作り味噌創業明治23年からつづく昔ながらのつくり方を守って、大豆を煮るのは鉄釜、味噌を仕込む木樽は杉の樽。
昔の人の知恵を受け継いで大切に味噌が作られています。
この鉄釜で煮るのはここだけ!この鉄釜で8時間以上かけて大豆が煮られます。
鉄釜で煮た大豆は圧力釜で煮たようにとてもやわらかく、すりつぶす作業がとても楽なんだとか。
そして鉄鍋の鉄分が多く含まれます。
この鍋で沸かしたお湯は鉄分たっぷり!そしてとてもまろやか。
このお湯でお茶を入れると本当においしいんですよ。
と生産者の太田さん。
もちろん、大豆を煮た煮汁も味噌の材料となります。
かめてんちょうの妻〜 味噌作りに挑戦の巻 〜朝食に味噌汁で朝から笑顔になれる!※味噌には頭の血の巡りを良くする働きがあり、イライラ防止や一日の仕事を手際よく始められるとされています。
そろそろ・・・美味しいお味噌汁に変えませんか?
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