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ムソー 大分産椎茸スライス 15g×20袋【メーカー取寄品】【まとめ買い】【ムソー】
ムソー 大分産椎茸スライス 15g×20袋【メーカー取寄品】【まとめ買い】【ムソー】
価格:7123円

ご注文後メーカーに取り寄せいたしますので、入荷まで約4〜10日前後かかります。
ご了承くださいませ。
大分県産の椎茸を、天日で熟成させた便利な乾し椎茸スライスです。
☆商品詳細☆ ・大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけを天日で熟成させた椎茸スライスです。
・原木栽培について・・・   自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
  樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
  原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。
☆おいしい食べ方☆ ・水にもどして、スープ・煮物・五目飯などに。
<しいたけのもどし方> さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。
肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。
(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で時間をかけてもどすのがポイントです) 漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。
急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。
(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。
) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。
単品はこちらです。
品名 大分産椎茸スライス 原材料 しいたけ(原木) 内容量 15g×20袋 保存方法 直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。
  賞味期限 開封前:1年 製造 日本製 メーカー ムソー ご注意 実際の色とモニターでの表現色との違いにより異なって見える場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
栄養成分表示(100g当たり ) エネルギー 181kcal たんぱく質 13.2g 脂質 1.7g 炭水化物 73.6g ナトリウム 4mg ★スタッフよりひとこと★ とても美味しいの乾椎茸です。
旨みたっぷりの椎茸を食べてみて下さいね。
ムソーの放射性物質に関する取り組みについて ムソーでは対象地域の原料または対象地域で製造しております商品は、放射性物質を測定し、「検出下限値10Bq/kg 未満で不 検出」であることとし、安全性の確認をしてまいりました。
今後(5月以降)の測定は、放射性物質に関するムソー基準を下記 とし、取扱商品の測定基準値を下げ、 『検出下限値3Bq/kg 未満で不検出』であることを取り扱い基準といたします。
対象原料 原発事故後に対象地域で収穫(漁獲)されたもの (都道府県が特定できない場合も対象とする) 対象地域 18都県(愛知・静岡・長野・山梨・埼玉・神奈川・東京・群馬・新潟・千葉・茨城・栃木・福島・宮城・山形・岩手・秋田・ 青森) 対象商品 対象原料又は製造工場が、対象地域18都県である商品 測定基準 ・最終商品が、放射性物質不検出であることを確認します。
但し、対象原料毎に測定し不検出である場合は、確認できたものとします。
・測定する放射性核種は、半減期が8日と短く今後の影響が少ないと考えられることから ヨウ素131を除き、セシウム134とセシウム137を対象とします。
・測定方法は、ゲルマニウム半導体検出器(精密機器)やヨウ化ナトリウムシンチレー ション検出器等、精度の高い装置を使用し、検出下限値3Bq/kg 以下での測定とします。
ヨウ化ナトリウムシンチレーション検出器で、3Bq/kg 以上の数値が検出された場合は、 ゲルマニウム半導体検出器で再検査を実施し、取り扱いについて判断します。
・測定頻度は、対象原料の収穫年度や産地が切り替る際に実施します。
また、製造ロット毎に変わる生鮮原料(肉類・卵・乳製品・野菜等)を使用の商品は、 年3回原料を測定するか最終商品を測定することとします。
・製造工場のみ対象の商品は、最終商品又は工場内使用水を年1回測定します。
使用水を測定する場合は、検出下限値を1Bq/kg 以下とします。
(2012 年 5 月より)
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