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.ギフト お歳暮 米 お米 玄米 白米 米 コシヒカリ 5kg×2袋 送料無料
ギフト お歳暮 新潟米 コシヒカリ お米 5kg×2袋 10kg 米 玄米 白米 選べる 令和元年産 送料無料
定価:7660円
【★ギフト Yahooショッピング・No.1のお米★ 産地精米・産地直送】
こちらの商品は、ミシュラン店後用達のお米です。


<産地限定米・生産工程>
粘土層の土壌で育てられる希少なお米。

粘土層は、養分を多く吸収できることに優れ、根が太い。

軟水の水と共に育てることで、甘みと粘りのあるこしひかりを作りだします。


生産工程において特に神経を使うところが、日々の田んぼの水温管理。
この作業も美味しいこしひかりを作る上で優先順が非常に高い作業となります。

朝と夕方に水田の水を交換。
十分な日光を当て、完熟した健康な米が収穫できるよう、熟練した感覚によって徹底管理を行っています。


<お米作りのこだわり(より自然にこだわった農法)>
黒酢を使った自家製の液肥を使用し、稲への栄養と病害虫の予防を同時に行います。

育苗の際には苗箱に自家製のくん炭(籾殻を焼いて炭にしたもの)を使用し、根張りの良い苗を作ります。


●商品名:新潟産こしひかりHIBARI 10kg
●名称:精米
●産地:新潟県
●品種:コシヒカリ
●産年:令和元年産
●使用割合:単一原料米
●内容量:10kg
●精米年月日:別途商品ラベルに記載