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大分県原産の香酸柑橘類で、スダチに近い品種といわれていますが、果実はスダチよりもかなり大きくなります。


その独特で上品な香りは、果汁を絞る、果実をスライスして添えるなどいろいろな方法で料理に加えることができ、しかも料理の持つ味を引き立てるので、とても重宝します。


種なしかぼすは、普通のカボスに比べて果皮が薄く、種が少ないため、果汁が普通のカボスに比べて20%ほど多いです。
酸味が強いのが特徴です。


果実は熟す前の緑色のものを収穫し、上品な酸味を楽しみます。


寒さに強く、病害虫にも強いので、育てやすいです。


1本で結実します。


開花時期_7〜8月
収穫時期_9〜12月
最終樹高_2〜4m
栽培適地_関東〜九州

※写真は参考写真(見本)になります。

※植物ですので多少の個体差があります。

 時期によって画像にある花や実、葉は付いてない場合があります。