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定価:11000円
■サイズ：約 鍋径20.5cm×深さ9.5cm
■素材：
本体、フタ/黒皮鉄板4.5mm厚を加工、クリアラッカー焼付塗装
ツル/ステンレス銅
■重量：約4.2kg
■満水容量：約2.9L
■適正炊飯量：1〜4合
■特徴：
【黒皮鉄板のメリット】
・耐錆性/サビにくい。
酸化皮膜が表面を保護するため、比較的赤サビが発生しにくい。

・衝撃耐性/強い衝撃でも割れない。

・耐温度変化/急激な温度変化に強い。

・精密加工/本体・フタの接地面のかみ合わせは、圧力が掛かるダッチオーブン料理には一番重要な部分。

本体とフタとの熱伝導も引き出し、ムラなく仕上がります。

・急加熱・急冷却=ヒートショックにも強い。


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