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.メルティーク加工でジューシーで旨みあふれるロース肉です 送料無料

定価:6978円


ニュージーランド産又は豪州産のサーロインの脂肪・スジを取り除き、メルティーク加工し、15mmの厚さにカットしました。

厚さは一定ですが、大きさの指定ができない無選別のため【訳あり】でご提供いたします。


2kg(16〜40枚)入り、普段のお料理や、BBQ、お弁当にもオススメです。


【メルティークビーフとは】牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。

肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生した加工肉です。



●商品名：ステーキWITH
●原産地：ニュージーランド産又は豪州産
筋切りし、やわらかく加工しています（インジェクション加工）。
結着肉ではありません。

中心まで十分に加熱（75℃1分）してお召し上がりください。

解凍後は再び凍結せずにその日のうちにお召し上がりください。


訳あり ワケアリ わけあり 規格外 無選別 数量限定 ステーキ食べ放題 ロース グルムキ ステーキ オーストラリア産 メルティークビーフ インジェクションビーフ 牛脂注入加工肉