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.美しくコーティングされた包丁 送料無料
霞(KASUMI) スミカマ(SUMIKAMA) 剣型包丁 200mm チタンコーティング ブルー 22020/B
定価:11000円
耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。
関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現し、優雅で画期的な包丁になりました。

チタンコーティングは金属臭が少なくて臭いうつりしにくく、キズの防止に効果的な摩耗性に優れています。
更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により、一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しています。

グリップは丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計です。


【霞 剣型包丁】
■刃渡り:200mm
■材質:モリブデンバナジュウム鋼 チタンコーティングブルー
■重量:125g
■刃付け:両刃(右利き・左利き)

*ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。
水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。

・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。

・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。