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.北海道産100%!しっとりとした食感と小麦本来の味 条件付き送料無料
薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg 北海道産 シフォンケーキ スポンジケーキ パウンドケーキ クッキー 江別製粉 国産小麦粉
定価:896円
基準値:蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%(2019年9月19日付)

輸入小麦を一切使用していない、北海道産小麦100%の菓子用薄力粉です。

ドルチェは、スポンジやシフォンケーキ作りにぴったりです。
しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。
ほんのり甘い小麦の香りも、よりいっそう美味しさをひきたてます。

ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで、「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。