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定価:580円
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山形県では、昔から家畜の飼育が盛んで、畜肉（牛肉・豚肉）の生産、加工と保存の方法として熟成や燻製の技術が発達し、ハムやサラミ文化の礎を築いたと言われています。


風味堂は、畜産とハム製造を兼務の後に、サラミの製造へ転じた前身「旧(株)天童ハム」が培った略々50年の歴史を継承し、体制も一新して2009年2月に再スタートを切った新しい会社ですが、創業来に使用の直火焚き窯や巧みな技の燻製職人を大事にし“安心安全”
の本格サラミを提供しています。



ぜひ一度、燻製職人のサラミ・カルパスをご賞味下さい。


ニューサラミアンベビー 原材料：鶏肉、豚肉、豚脂肪、澱粉、水飴、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸Ｋ)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Na)　※本品製造施設では小麦・乳・卵を含む製品を生産しています。