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岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。
搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。

山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。

さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。


マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。

「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。


通年昼夜放牧で育まれたグラスフェッドミルクから作ったアイスクリームです。

乳化剤・増粘剤などの添加物は一切使わず卵不使用なので、お子様から年配の方、そしてアレルギーの方も安心。

農薬不使用抹茶や有機ココアパウダーなどを使い、ミルク感たっぷりに仕上げました。




用途例:出産祝い 結婚祝い お返し 内祝い お礼 御礼 お見舞い 御見舞い お誕生日祝い 記念日 新築祝い 長寿祝い お祝い 御祝い ご褒美 プレゼント 贈り物 引き出物

ハラール認証品。