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.2段階の殺菌工程で安心・安全に食べられる「さしみーと」
さしみーと 牛レバー(50g×5パック) 厚生労働省が定めた安心安全の2段階殺菌 牛レバー ハム加工 加熱処理済 生食感を実現。 
定価:3218円
「生」レバー刺し風「生」のような味わい 厚生労働省認定の低温殺菌。


厚生労働省が定めた低温殺菌(中心温度63度を30分かけて殺菌処理します)はもちろん、塩漬(えんせき)というハム製造時の殺菌も施しております。
「安心・安全」にお召し上がり頂ける、加熱食肉製品です。
独自の加工技術で生に近い食感はそのまま。
素材のうま味を引き出した究極のハムです。


「さしみーと」とは、ハムづくり40年のキャリアをもつ職人がようやく辿り着いた、独自の加工技術で生に近い食感はそのままに素材のうま味を引き出した究極のハムです。


調理も簡単。
1食分を冷水で4〜5分解凍し、適当な大きさに切ってお皿に盛るだけ。

冷凍だから、ロスの心配もありません。