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辛口白ワイン ブルゴーニュ ブラン クロ デュ シャトー2016 ドメーヌ シャトー ド ムルソー 750ML フランス コート ド ボーヌ シャルドネ-通販横断検索_通販横断検索

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.2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される
辛口白ワイン ブルゴーニュ ブラン クロ デュ シャトー2016 ドメーヌ シャトー ド ムルソー 750ML フランス コート ド ボーヌ シャルドネ
定価:4928円
2012年にフランスの著名な資産家のオリヴィエ・アレイが新オーナーに就任し、潤沢な資金をもとに大きな改革を行いました。

ブシャール・ペール・エ・フィスのCEOを務めたステファン・フォランをディレクターに引き入れ、3年以上経過した樽の使用をやめ、ブルゴーニュにまだ3台しかない最新の光学式選果台を導入。

品質の向上は、「2012年以前のワインとは全く別物。
目を見張るほどの素晴らしいワインが存在する(WA誌)」、「以前は衰弱していたが、2012年以降赤も白も印象的な品揃え(アラン・メドー)」、「ブルゴーニュの隠れたダークホース(ジャンシス・ロビンソン)」と各評価誌から称賛を受けています。


白ワイン
フランス/ブルゴーニュ
AOCブルゴーニュ
辛口
シャルドネ100%
熟成はバリック(新樽25%)とステンレスタンクで12〜15ヵ月間。


シャトーを取り囲む樹齢35〜40年のブドウを使用。

表現力豊かで、フローラルなノートから桃や黄色いプラムといったより熟したアロマへと変わっていきます。

フレッシュで丸みのある口当たりに、デリケートな樽のニュアンスが加わり、バランスのとれた非常に心地良い余韻につながります。