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ブルグル パスタ モロッコ ヨーロッパ 中近東 おひとり様3点まで 細挽き ‐ BULGUR Fine grinding (DURU) 挽き割り
定価:490円
[おひとり様3点まで]ブルグル 細挽き ‐ BULGUR Fine grinding 【DURU】 / パスタ、モロッコ、ヨーロッパ、中近東、挽き割り、小麦、パスタ、スープ、 DURU(ドゥル) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】

名称小麦加工品
内容量500g
原産国トルコ
原材料デュラム小麦
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
開封後は害虫の侵入および湿気を防ぐために清潔な密封容器への保存をおすすめします。

備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。


■パスタの原料「ブルグルはトルコで「挽割り小麦の総称として使われています。
挽き割り小麦は、パスタの原料でもあるデュラム小麦を粉状にぜず、粒を挽割りにしただけのもの。
ブルグルは昔から中東等の国々で主食とされ、今では、トルコや中東、北アフリカ、ヨーロッパなどでよく食べられています。

イランやシリアでは、ブルグルで惣菜を包んで揚げたコロッケ状のクッべ、キッビ等と呼ばれる料理が有名です。
スープに入れたり、ピラフやサラダにしたりとアイデア次第で色々な料理に使うことが出来ますよ。
ぜひ、お試し下さい。


★ブルグルを使った「ブルグルサラダ