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赤霧島 赤利右衛門 飲み比べ ギフトBOX入り赤霧島 25度 1800ml赤利右衛門 25度 1800ml
定価:5379円
【赤霧島】
【幻の紫芋】
宮崎県都城市にある九州沖縄農業研究センターで最も優秀な紫芋として開発された新品種、ムラサキマサリ。

霧島酒造はムラサキマサリこそ、まさに厳選された紫芋であることを見出しました。

本格芋焼酎「赤霧島」に使う芋は、ムラサキマサリ100%、風雅な甘みと華やかな香りは唯一無二の味わいです
【自然が生む天然色素】
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。

その紫色素は酸性に移行すると赤くなります。
このポリフェノールの紫と麹のクエン酸の出会いが作る醪の赤。



【赤利右衛門】
薩摩焼酎『赤利右衛門』は、南薩摩産の薩摩芋『紅さつま』を使用しています。

紅さつまは鮮やかな紅色の皮で、中身は淡黄色をしており、甘みが強くとても美味しいので青果用として広く栽培されています。

通常、芋焼酎の原料芋といえば『黄金千貫』ですが、薩摩焼酎『赤利右衛門』では、この紅さつま自体がもつ美味しさを最大限に活かしました。




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