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.もちもちの皮!ジューシーな餡!オリジナルのタレ!伊勢市 美鈴
ぎょうざの美鈴 冷凍生ぎょうざ 45個セット 三重県の人気餃子店・美鈴
定価:2399円
昭和38年創業の餃子専門店「美鈴」。
もちもちの食感をした餃子の皮、旨味がぎっしり詰まったあんに、美鈴オリジナルのたれ。
全てがマッチしてふわふわ、もちもちなのに、一口噛めば肉汁がじゅわ〜っと出てくる最強の餃子です。

地元食材の良質な原材料にこだわり、新鮮なうちに調理し、食材の旨味を凝縮させています。
餃子の皮も、小麦粉本来の味を引き立たせるために一切の機械を使用せず、全て手打ちから手伸ばしで作り上げています。
そうすることで、もちもち、かつ、ふわふわな餃子の皮が出来上がります。

地元食材の良質な原材料にこだわり、もちもち食感の皮には、三重県でとれた小麦粉アヤヒカリを100%使用しました。
添加物も一切不使用で、水だけで皮の粉を練りこんでいきます。

そして、旨みがぎゅっと詰まった餃子の餡には、地元食材をふんだんに使い、野菜、肉等の本来の味を活かしています。
野菜と肉の旨みを引き出すため、一晩寝かせています。

さらに、味の決め手となるタレ!これには、伊勢ならではのたまりしょう油をベースにして作っており、まろやかな仕上がりになっています。