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うろこ取り 片力商事 料理人が考えて創りあげたウロコ取り 鱗トル 送料無料
定価:4537円
料理人が考えて創りあげたウロコ取り。
ウロコが飛び散らず腸炎ビブリオなど菌の飛散を防ぐ。
今までにない幅広い魚に対応できる。
ウロコを取る準備・片付けが簡単!ウロコがないので滑らず安全に切り付けが出来、包丁の刃を傷めない。
従来はかきとり式なので鱗が飛び散り、衛生面・場所・準備・片付けに工夫と時間を必要としていました。
また魚の身割れがないように十分に注意して扱う必要がありなかなか厄介な作業でした。
■商品サイズ約幅110×長さ210×高さ100mm■重量約272g■材質[継手とゴムの中の板]18-8ステンレススチール[持手・本体ヘラ部分]高強度食品用ゴム 4995969003086:[a]
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