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.ブルゴーニュを知り尽くしたミッシェル・ガヨ
ブルゴーニュ  シャルドネ  ル・ジャルダン・デ・ザンファン  2017年  ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・トレシャン  750ml  (フランス  ブルゴーニュ  白ワイン)
定価:2288円
超入手困難!年産6000本のみの超限定生産!日本市場は生産者が指定した業者のみ入手できるル・ジャルダン・デ・ザンファン(赤ん坊の庭)!ブルゴーニュの最高級銘醸ワイン紹介者としても名を馳せる有名人でブルゴーニュの生産者と造りを知り尽くしたミッシェル・ガヨ氏が自分のドメーヌで息子と造る、日本初上陸のドメーヌ・ド・ラ・クロワ・トレシャン!ヴィルヴランシュ・シュル・ソーヌの南西、グラーヴ・シュル・アンス村の底土が石灰質と岩の粘土石灰質の畑。
樹齢66年のスーパーヴィエイユヴィーニュのシャルドネを全て手摘みで収穫。
一部は樽発酵&マロラクティック発酵!熟成も一部樽熟成で9ヶ月。
「フローラルな香りといきいきしたフレッシュな果実味!キレの良い酸のバランスが良く、リリース直後から楽しめるワインです。
アペリティフとして、魚や白身の肉、しゃぶしゃぶやお寿司などともお楽しみいただけます。
」とオーナーのミッシェル・ガヨ氏。
現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷!

◆Bourgogne Chardonnay Le Jardin des Enfants 2017 Domaine de La Croix Trechens
◆白ワイン/辛口
◆フランス/AOCブルゴーニュ
◆生産年:[2017]年 ◆内容量:750ml