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イタリアのコモ湖周辺に生息するパネトーネ種を使用することにより、保存料を使用することなく長期保存が可能となりました。

パネトーネ種を使用し、ミルク風味の生地にクリームシートを折り込み、メロン風味のビスケット生地をかぶせ、焼き上げたメロンパンです。
ほんのりミルク風味です。
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